Вкусно Валдая

Каждый третий житель Новгородской области следует нормам здорового питания - ИА Великий Новгород.ру
Согласно выборочному наблюдению состояния здоровья населения Новгородской области, проведенному в 2024 году, 31% жителей в возрасте 15 лет и старше ежедневно потребляют не менее 400 граммов овощей и фруктов.
В эти выходные в регионе открылся сезон сельскохозяйственных ярмарок урожая - Новгородское областное телевидение
Первой торговлю открыла площадка в Демянском районе. 12 сентября жители и гости могли приобрести саженцы плодовых деревьев, картофель, овощи, рыбу и продукцию из неё, колбасные и мясные изделия, мёд, сладости, ягоды и выпечку.
В сентябре в регионе традиционно начались осенние ярмарки урожая. Посетители смогут выбрать натуральную мясную, молочную и рыбную продукцию, сделать заготовки на зиму, а также купить необходимый садовый инвентарь.
Какие продукты помогут реже болеть – рассказываем в этой статье. Теплое лето позади, на смену ему пришла осень – с ветрами, дождями, слякотью и резкой сменой погоды.
В сентябре в регионе традиционно пройдут осенние ярмарки урожая - Правительство Новгородской области
Первым в этом году открывает осенний торг Демянский округ. Там ярмарка пройдет 12 сентября Гости ярмарок смогут выбрать по вкусу натуральную мясную, молочную и рыбную продукцию, сделать заготовки на зиму,
В сентябре в регионе традиционно пройдут осенние ярмарки урожая - Минпромторг Новгородской области
Первым в этом году открывает осенний торг Демянский округ. Там ярмарка пройдет 12 сентября Гости ярмарок смогут выбрать по вкусу натуральную мясную, молочную и рыбную продукцию, сделать заготовки на зиму,
Трезвость – норма жизни - Библионика
В библиотеке «На Державина» к Всероссийскому дню трезвости, который отмечается 11 сентября, оформлена информационная выставка «Трезвость – норма жизни» .
Углеводы снабжают организм энергией, но они бывают разными. Углеводы – ключевой источник энергии в человеческом теле, всего на 1 г их приходится 4 ккал энергии.
Полезные свойства арбузов  - Роспотребнадзор
Арбуз – сладкий, вкусный и многими любимый плод, употребление которого приносит большую пользу здоровью.
В программе состоялись мастер-классы по традиционным новгородским рецептам. - Новгородские Ведомости
Новый фестиваль объединил традиции новгородской кухни и современные гастрономические тренды В программе состоялись мастер-классы по традиционным новгородским рецептам.
На этой неделе жители региона могут проголосовать за один из 35 продуктов, которые претендуют на победу в номинации «ВЕЧЕ.онлайн» конкурса «Вкусы Новгородчины».
В Великом Новгороде будет возможность погрузиться в мир вкуса и застольных традиций - Газета Новгород
Министерство сельского хозяйства Новгородской области приглашает всех в субботу, 6 сентября, на выставку-дегустацию продукции участников конкурса «Вкусы Новгородчины», которая пройдёт на территории комплекса «Юрьевское подворье».
Приглашаем на выставку-дегустацию продукции участников конкурса «Вкусы Новгородчины», которая состоится 6 сентября на территории комплекса «Юрьевское подворье».
Приглашаем на выставку-дегустацию продукции участников конкурса «Вкусы Новгородчины», которая состоится 6 сентября на территории комплекса «Юрьевское подворье».
© Jan Jack Russo Media / ФотобанкЛори Рассказываем о том, на какие продукты стоит обратить внимание в первом осеннем месяце. Лето кончилось, но это не значит, что выбор фруктов оскудел – наоборот, природа продолжает баловать нас своими дарами. Многие плоды только-только набрали вкус, и сейчас самое время украсить ими стол. Сентябрь – прежде всего пора бахчевых культур, и на прилавках вы найдете сахарные арбузы и медовые дыни из России и других стран. Эксперты Роспотребнадзора также рекомендуют обратить внимание на груши, нектарины, яблоки, инжир, виноград и, конечно, сливу. В биологическом смысле слива – родственница миндаля, вишни, абрикоса, персика и черемухи. Сегодня существует несколько сотен сортов этого вкусного фрукта, цвет которого варьируется от белого и желтого до зеленого и темно-фиолетового. Сливы можно употреблять в сыром виде или добавлять при готовке. Например, в выпечку или в мясные блюда – кисло-сладкий вкус плода прекрасно сочетается с жирным мясом. Очень популярна сушеная слива черных сортов – чернослив; его также активно используют в кулинарии. Кстати, интересный вариант приготовления слив – запечь их с чесноком. Звучит необычно, но получается вкусно. Сливы нужно помыть, надрезать, извлечь косточку, вместо нее положить дольку чеснока. Сливы поместить на противень, посолить, добавить итальянских трав, розмарин, немного оливкового масла. Запекать до тех пор, пока они уже станут мягкими, но не начнут разваливаться. Есть можно как в горячем, так и в холодном виде, подавать в качестве гарнира к мясу, добавлять в салаты. Но главное, слива очень полезна. В ней содержатся витамины А, С, В, РР, микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, фосфор) и органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная, хинная). Фрукт оказывает легкое слабительное действие, поэтому его рекомендуют при запорах; он также благотворно влияет на иммунитет, улучшает работу печени, укрепляет кости, уменьшает риск развития атеросклероза, предотвращает анемию. А чернослив советуют употреблять беременным – сухофрукт нормализует эмоциональный фон и сглаживает перепады настроения. Кроме того, из него получается вкусный и полезный компот. Ешьте сезонные фрукты, запасайтесь витаминами на зиму и будьте здоровы! - Роспотребнадзор
© Jan Jack Russo Media / ФотобанкЛори   Рассказываем о том, на какие продукты стоит обратить внимание в первом осеннем месяце.
На конкурсе «Рыбу есть!» пробовали блюда из ильменского судака и щуки - 53news.Ru
Сегодня, 29 августа, в региональном комитете охотничьего хозяйства и рыболовства прошёл первый кулинарный конкурс «Рыбу есть!» Участие в нем приняли сотрудники комитета, которые поделились на девять команд.
 
Главное
«Александр Невский: судьба и легенды» - Библионика
12 сентября – это дата, которая кажется хрестоматийной. Но за ней стоит не только память о князе, а вполне конкретное событие: в 1724 году Пётр I перенёс мощи Александра Ярославича из Владимира в новую столицу.

Цифровой стол Пирогова открывает школьникам профессию медиков с новой стороны. - Новгородские Ведомости
В профориентационную программу Чемпионата высоких технологий в Великом Новгороде включили медицину на транспорте Цифровой стол Пирогова открывает школьникам профессию медиков с новой стороны.

У новгородской школы № 13 открыли новый стадион - Газета Новгород
В Великом Новгороде построили новый школьный стадион. Счастливыми обладателями объекта стали ученики школы № 13.Стадион состоит из 3 спортивных зон: площадки для баскетбола и волейбола, футбольного поля и полосы препятствий.

Внимание, водители: с 1 сентября на перекрёстке Мерецкова-Волосова и Чудинцева работает комплекс фотовидеофиксации - ИА Великий Новгород.ру
С 1 сентября 2026 года на перекрёстке улиц Мерецкова-Волосова и Чудинцева в Великом Новгороде введён в эксплуатацию комплекс фотовидеофиксации нарушений ПДД.

Парусную регату можно увидеть на пруду каждое утро в дни ЧВТ с 14 по 18 сентября. - Новгородские Ведомости
Воспитанники новгородской спортшколы №3 участвуют в Кубке Чемпионата высоких технологий по парусному спорту Парусную регату можно увидеть на пруду каждое утро в дни ЧВТ с 14 по 18 сентября.